Então, qual é o lanche ideal para crianças e adolescentes?
- Frutas. Eles devem ser oferecidos em suas diversas formas: frescos ou cozidos, frutas secas também têm o seu lugar: nozes, amêndoas, damascos, figos ... em quantidades razoáveis, é claro. Eles fornecem vitaminas, minerais e fibras. Tudo isso é essencial para o equilíbrio nutricional para crianças e uma harmonia da flora digestiva, conhecido por ser importante para garantir uma imunidade satisfatória.
- O pão com uma barra de chocolate. Com o pão, as crianças não vai engolir mastigação como eles também têm, frequentemente, com cereais matinais e biscoitos, se tomar a amostra. É claro, devemos escolher o pão direito, de preferência multigrain e chocolate, sem aditivos ou sabores sintéticos.
Para os adultos, se um lanche à tarde ou no final da tarde é perfeitamente legítimo, pegue frutas nutricionais produtos úteis em todas as suas formas, os legumes croque com uma bebida (água, chá sem cafeína como Roïbos ou chá vermelho ...)
Biscoitos e doces elogiado pela publicidade que eles têm um lugar em um lanche?
Se o consumo de biscoitos e bolos é estimado em cerca de 7 a 9 kg por ano per capita, com considerável variabilidade na composição (1), eles não são recomendados para uso regular, porque eles incitam mordiscando e, satisfatória, prevenir indiretamente a avançar para outras necessidades, tais como frutas. Mas as crianças, segundo um relatório da Agência Alimentar, são aqueles que absorvem a maior parte dos ácidos graxos trans de industrial, para os efeitos deletérios, incluindo coração e vasos sanguíneos, quando consumidos em excesso. Isto é principalmente devido ao consumo de biscoitos e doces, embora a situação tende a melhorar.
Além disso, informações nutricionais sobre cookies geralmente é incompleta. A palavra "gordura vegetal", muitas vezes visto na etiqueta é vaga sobre a natureza das gorduras. A presença de ácidos graxos trans devem ser normalmente marcados com "gordura parcialmente hidrogenada". "Gordura vegetal" também pode significar a presença de óleo de palma ... A palavra "sabor" no rótulo geralmente indica que está sabores sintéticos. A presença de fosfato como aditivo não parece ser necessário. Em suma, não tem em seu armário!
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